Min egen...alla gör så olika.
Vissa bryner kålen rejält..idag blev min lite mesig, men den funkade fint.

Jag får/fick mat till Mr T, mig själv samt 5 matlådor av det här receptet.

Jag slänger ihop:

175 grader i ca: 45-55 minuter.

 1 kg köttfärs
1 helt vitkålshuvud ( Ja..inte modell STÖRST..men ett huvud )
2 dl passerade tomater

2 dl matlagningsgrädde ( Milda extra 4 % )
2 dl mjölk
1 ägg

1 buljongtärning i 3 dl vatten ( frivilligt, men ger mer smak )

( Vätska beroende på hur fast man vill ha köttfärsen )
Svartpeppar, vitpeppar, timjan, Vegeta ( typ örtsalt...fast godare ..finns bla. hos Willys)
Sirap att ringla över den stekande kålen ( Går att hoppa över )
3 lökar.

*Skär kålen i små bitar och steker den sedan gyllenebrun...mjuk..
Ringlar över lite sirap
Stek sedan löken.
*Blanda köttfärsen under tiden..i med allt ..och välj sedan fasthet med hjälp av vätskorna...smeten skall med fördel vara ganska lös.
*Krydda efter smak.
*Varva sedan köttfärs och kål + lök.
Börja och sluta alltid med kål.
Häll sedan på buljongen ( frivilligt )

*Buljongen kan man sedan göra sås av genom att tillsätta..ex: Matlagningsgrädde, Maizena eller créme fraiche..

In i ugnen.
Svårare än så är det inte.

Servera med Ris, potatis, lingonsylt etc.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

 Kanske inte som jag ville, önskade eller tänkte..Livet är mer kaos än någonsin, men insett att jag behöver min ventil.Såhär natten innan Nyårsafton kanske det blir en nystart på min blogg ?. Jag vet inte, och vet inte om någon läser eller tittar in ...

    Men jag vet inte hur, vart eller om jag är Var.Idag åker jag upp med en kåpad kärra 24 mil tillbaka till staden och lägenheten jag bott i under 9 år. Just nu bor jag hos mina föräldrar igen och jag har åkt fram och tillbaka med bil och flyttk...

*Singel - efter nära 10 år*Arbetslös - efter 7,5 år*Bostadslös till hälften.                                               Så livet kan bli ibland.... ...

jag har tagit ett beslut som kommer påverka min framtid rejält.men kan tyvrr inget säga förrän allt ät fixat och klart... kram på er ...

Det var ett tag sedan jag skrev här och det finns många orsaker... *en av orsakerna är att den där kassan som man Ska få hjälp utav och betalar in skatt till....beslutat att inte ge mig nåra pengar för min lite över 2 månaders sjukskrivnin...